吃茄子會增大肺結節？醫生：不想結節增大 ，這3種蔬菜儘量少吃！

醫生：不想結節增大，這3種蔬菜儘量少吃

1.腌制類蔬菜

腌制類蔬菜如泡菜、酸菜等，在腌制過程中會產生大量的亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃內可與胺類物質合成亞硝胺，這是一種強烈的致癌物質。

對於肺結節患者來說，本身肺部就存在病灶，如果長期大量食用腌制類蔬菜，可能會增加癌變的風險。

因此，建議肺結節患者少吃或不吃腌制類蔬菜。