香菇干不要泡發了，這樣做2分鐘搞定，太實用了！

先將木耳洗凈，然後放入密封碗中，倒入溫水沒過木耳，然後加入糖。同樣，蓋上蓋子用力搖晃1-3分鐘後將木耳取出。

泡發1分鐘的木耳，比用溫水單純泡在那兒半小時的木耳更加柔軟有彈性！簡直太神奇了！