這五種食物發霉後有劇毒, 第一種正大量上市,家裡有的儘快扔掉

2025-04-17     管輝若     反饋
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發苦的堅果:一口可能 「要命」 的零食 瓜子、花生、玉米這些堅果,都是大家常吃的零食。 可要是吃到發苦的堅果,那可千萬要小心了!

發苦的堅果最大的風險來自黴菌,尤其是致癌的黃麴黴毒素。 黃麴黴毒素的毒性超乎想像,是砒霜的 68 倍,氰化鉀的 10 倍,對肝臟的破壞性極強。

而且,它還是已知最強的生物致癌劑,只要 1 毫克就能致癌,被列為 1 類致癌物。

所以,一旦吃到發苦的瓜子、花生,別猶豫,馬上吐掉,再趕緊漱漱口。 為了避免吃到有問題的堅果,每次買堅果的時候別買太多,家裡也別存太多。

平時還要注意保持家裡的清潔,尤其是那些容易有食物殘渣的邊邊角角,都要清洗乾淨,防止滋生黴菌。